Nous, éleveurs

Peux-tu te présenter ?

Bonjour, je m’appelle Magalie et j’ai 35 ans. Je suis éleveuse de veaux dans la démarche « Le Veau de nos Eleveurs » à Vouvant en Vendée depuis janvier 2008. Ça fait donc 12 ans que je suis éleveuse !

Qu’est-ce qui te passionne dans ton métier d’éleveuse ?

J’aime m’occuper de mes animaux et veiller à ce qu’ils soient en bonne santé. Pour cela, je leur distribue du lait et des fibres deux fois par jour. Je fais tout mon possible pour qu’ils se sentent au mieux dans mon bâtiment. C’est très important pour moi !

Qu’est-ce qui est plus important dans ta ferme ?

Pour moi, le plus important c’est que mes veaux soient en meilleure santé possible. Après chaque repas, je passe les voir un à un pour m’assurer que tout se passe bien.

Que fais-tu tous les jours pour le bien-être de tes animaux ?

Pour assurer leur bien-être, je leur donne des aliments de qualité, sans OGM, sans huile de palme et riches en oméga 3. Nous avons une alimentation qui respecte la démarche Bleu-Blanc-Cœur, et ça, ça change tout !

Quel est ton produit préféré dans la gamme Le veau de nos Eleveurs ?

Ah mon produit préféré ce sont les saucisses de veau !

Colorées à la poêle avec un peu d’huile d’olives et des oignons.

A feu doux pour une bonne cuisson, le tout avec une ratatouille maison c’est un vrai régal !